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1 blle de Chât. Beaurang Saint-Emilion 2014

2430000000089

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Issu d'un assemblage à dominante merlot, notre cuvée traditionnelle est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne français.

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Marc Quertinier, oenologue, nous livre ici son commentaire de dégustation :

"Belle robe grenat soutenue. Nez qui s'ouvre après un passage en carafe, apparaissent alors des fruits noirs (cassis et myrtilles en confiture), de la vanille, des épices (poivre noir), des notes fraîches de menthe, quelques touches de torréfaction et de sous-bois. Grande complexité à découvrir petit à petit dans le verre. En bouche, une attaque souple, un joli grain bien présent, de la fraîcheur, une agréable tension prolongée par de longs tanins granuleux. Un fin retour fruité. A boire dès à présent et d'ici 5 à 6 ans à 16-17°C sur un carré d'agneau accompagné d'un gratin dauphinois, une pintade aux raisins, du Brie, du Saint Nectaire ou bien une poire au vin rouge."

Note du Guide Gilbert et gaillard 2017 : 82/100

Robe moyennement soutenue, grenat. Nez terreux associé à des notes de fruits rouges et noirs mûrs. Bouche très souple de concentration légère. On apprécie son fruit, sa fraîcheur, son accessibilité rapide. Un millésime qui semble déjà prêt.

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1 blle de Chât. Beaurang Saint-Emilion 2014

1 blle de Chât. Beaurang Saint-Emilion 2014

Issu d'un assemblage à dominante merlot, notre cuvée traditionnelle est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne français.

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